江太公

“千双巧手,千种味道,百年传承,不止于味”;江太公,制鱼世家,只为传承来自江南古早味的秘制美味,无关于味道,旨在于信念。
江太公熏鱼正是对江南古早味的继承和升华;精选上等食材(草鱼),古法秘制的鲜美酱汁,层层浸入鱼肉之中。延续着从古至今对美味传承的特有感知方式,随着时间而流变的美味,依旧是从手到口,从口到心。越是弥足珍贵的美味,如果仅仅是从外表看上去,越是毫不起眼,却能带给人带来全身心的幸福。

江太公秘制熏鱼,采用传统工艺制作徽帮风味,精选上等十斤以上皖鱼,历经12小时以上腌制,麻辣鲜香、少油多汁、精工细作、无烟熏制,传承秘制酱汁,保存了鱼肉的原汁原味及营养成分,肉质紧实、口味饱满。

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